January 22nd, 2012

а кому вкусно поесть, а? :)

И я еще претендую на профессионального повара-кулинара!...
Прочла у френдессы, что есть пельмени с курицей, вымоченной в сливках. Звучит божественно: "курица, вымоченная в сливках"!
А?!

ХОЧУ. Категорически и прям сейчас.

Но никогда на такое не сподвигнусь, ибо лепить пельмени совсем нет терпежа. Совершенно. Начинаю нервничать. Кропотливая работа не для меня, разве что могу часами сидеть и монтировать один кадр с другим, все остальное меня заставляет нервничать.

Итак, про фарш.
"Мелко режется куриное филе (думаю, можно и через мясорубку, у меня ее просто нет, хотя по-моему, лучше все-таки нарезать мелко, так структура мяса сохраняется), туда наливаются сливки (я двадцатипроцентные беру), важно, чтобы не очень много, иначе мясо/фарш отжимать придется. Но больше, чем для обычного фарша (если в него, конечно, вообще добавлять сливки. не все это делают). И соль. Опять же, все интуитивно. И далее как с обычными пельменями:)"

Взято у vigilina.

Кто сподобится, тот пусть знает, что он молодец. А я буду втихаря ему завидовать.
так вот сразу в лоб грубо, четко и ясно, зачем церемониться? :))).

Приятного аппетита! :)

post

Всегда думала, что быть искренним в первую очередь с самим собой - одно из важнейших условий для творческого человека. Но иногда, по совету "знающих",  надо себя заставить слукавить, а потом и поверить в самообман, чтоб дело двигалось.
Бред какой-то.
Потому что все равно этот самообман всплывет, и будет мешать, и будут мыслишки одолевать, и будут сны, в которых ты мышка, а твое вранье самой себе - жуткие капканы.
Не поддаваться само-лукавству, не допускать второго дна во всем, что делаешь. Не допускать.

Олимпиада, хоккей, молодежка.

Если считать, что наша молодежка по хоккею проиграла юношские олимпийские игры только по буллитам, то честь вам и хвала, ребята!
Буллиты - это не спорт, это из области *кому повезет*.

Вы молодцы! И я горжусь.
Лично я - и очень лично горжусь за Россию. (меня поправили: горжусь Россией. :)))
:)))))

Второе место, может, для кого-то не фонтан, но КАК же сильно она играет, наша молодежная сборная!